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ANIMA ITALIANA, CUORE ROMAGNOLO

L’Emilia-Romagna è madre di invenzioni, intuizioni e realtà, che ad oggi rappresentano vere e proprie leggende.

Tante sono le storie incredibili e le eccellenze che hanno avuto luce proprio da questa terra.

Parliamo di Ferrari, nata a Maranello nel 1947, Lamborghini a Sant’Agata Bolognese 1963,TechnoGym a Cesena 1983 e molte altre.

Gli Emiliano-romagnoli vivono di sogni e lavoro duro, sono persone estroverse e lungimiranti, ma anche pratiche e concrete.

Questo essere innovatori, ricercatori del bello e dell’eccellenza, ha trovato espressione in ciò che da sempre ci ha scaldato il cuore.

Stiamo parlando della nostra cucina e del nostro modo di interpretare il cibo.

Grazie alla lavorazione delle nostre materie prime, unite alle tecniche di lavorazione, abbiamo trasformato la nostra passione per la cucina, in un prodotto finito.

Esso racchiude dentro di sé la tradizione, la storia e la vita che hanno da sempre contraddistinto la nostra terra.

Tramandata di generazione in generazione, cosi antica e cosi attuale allo stesso tempo, la cucina Emiliano-Romagnola trova la sua più limpida espressione all’interno dell’Osteria Passatelli.
Ed è per questi motivi che il brand Passatelli 1962, fondato su un senso di italianità genuina, oggi è pronto a farsi conoscere al di fuori dei confini italici.